Oliwa i Oliwki. W Kuchni, Dla Zdrowia, Dla Urody Piekno Przywiezione z Urlopu Do Domu

Oliwa i Oliwki. W Kuchni, Dla Zdrowia, Dla Urody Piekno Przywiezione z Urlopu Do Domu - Lehari Gabriele

Autor: Lehari Gabriele
Wydawca: Wydawnictwo RM
Okladka: miekka
Data premiery: 2010-02-09



Opis

Drzewo oliwne to wyjatkowa roslina uprawna. Jej owoce i wytwarzana z nich oliwa od tysiecy lat sa cenionymi produktami spozywczymi wyrozniajacymi sie wlasciwosciami zdrowotnymi i leczniczymi. W przyrodzie wystepuje wiele roznorodnych odmian oliwek. Najbardziej charakterystycznymi ich cechami sa kolor i wielkosc. W tej ksiazce opisano najbardziej typowe dostepne u nas odmiany.

Oliwa z oliwek jest jedynym olejem spozywczym, ktory jest wytwarzany z miazszu owocowego, a nie z nasion roslinnych. To tlumaczy wyjatkowy w swoim rodzaju sklad oliwy i wysoka zawartosc nienasyconych kwasow tluszczowych, co wyjasnia, dlaczego oliwa z oliwek byla okreslana „plynnym zlotem” lub „zyciodajnym eliksirem”.

W ksiazce omowione zostalo zastosowanie oliwy i oliwek w kuchni – podane zostaly przepisy na wysmienite dania wegetarianskie, miesne, rybne, sosy, salatki i wypieki zawierajace oliwki lub oliwe z oliwek oraz niezwykly wplyw jaki maja na nasz organizm skladniki mineralne i witaminy zawarte w oliwkach i oliwie. Wazna tez jest rola oliwy z oliwek dla poprawy urody, jako podstawowego skladnika masci i kremow, ktore lecza i pielegnuja nasza skore.

Dla wielbicieli krajow srodziemnomorskich i ich kuchni, ktorzy chca wiesc dlugie i zdrowe zycie.

Darmowe streszczenia książek. © 2012-2018